Land van herkomst: Blend, verschillende koffieboeren, verschillende plantages; Brazilië, Colombia en Panama.
Smaakindicatie: Chocolade, gedroogd fruit, rietsuiker & licht citrus.
Zetmethode: espressomachine, espressokan, iced en met melk.
Dit is voor Boot Koffie de eerste Dark Roast espresso koffie, sinds 1996. Het is een melange van verschillende koffies uit ons basisassortiment. Alle soorten zijn 100% Arabica. Deze koffies worden donkerder geroosterd en met zorg samengesteld voor de specifieke ‘Mystery’ smaak.
Barend Boot: “Je staat op een bergtop, je proeft een bittertje, je proeft een rookachtig smaakje en je zakt in het dal, een chocolade komt naar boven. Het maakt je geest helder. De koffie wordt vooral gebruikt als espresso, maar is fijngemalen ook zeer geschikt als langzaam gezette filterkoffie. En is – niet te vergeten – heel goed als ijskoffie te gebruiken.”
Wil je dat wij de koffie voor jou malen? Geef dat aan in de bestelnotitie bij afrekenen – malen en zetmethode.
