Weg met weggooifruit! De fruitrevolutie voltrekt zich slok voor slok: sluit je aan bij de citrus movement en drink verspilling de wereld uit. De citroen is zo veel meer dan alleen het sap en de fruitslagers doen er dan ook alles aan om de weggooimeter op nul te krijgen. De schillen gaan op een cursus Italiaans bij lokale limoncellomakers en met de eigen fruit- en basilicumresten wordt volop geëxperimenteerd. Zeep, snoep, jam, candy bars, likeur, of biofuel voor de bunkermobiel; de creativiteit druipt er van af. Het enige wat jij hoeft te doen is ferme slokken nemen van deze heerlijke siroop met friszure citrus en kruidige, aromatische basilicum. Is dat geen verfrissend idee?
Serveertip: Virgin Smash
Met Citrus Movement mix je verleidende virgin cocktails. De perfecte basis voor een Lemon Fizz, Hoppy Snake Bite of Virgin Smash.
1 deel Citrus Movement
5 delen droge tonic
Afmaken met ijsblokjes, smashed basilicum en een schijfje citroen.
Ingrediënten: water, suiker, citroensap, limoen, citroen, basilicum, djeroek
